Met Goliat zet To Øl een compromisloze Imperial Stout neer die zijn naam eer aandoet. Dit is een bier dat gebouwd is op kracht, diepte en intensiteit, zonder de balans uit het oog te verliezen.

In geur en smaak komen rijke tonen van pure chocolade, espresso, geroosterde mout en een hint van donker fruit naar voren. De body is vol en stevig, bijna romig, met een duidelijke maar goed geïntegreerde alcoholwarmte. De afdronk is lang, donker en gelaagd, waarbij cacao en koffie langzaam wegsterven.

Goliat is een stout voor liefhebbers van uitgesproken donkere bieren: intens, robuust en gemaakt om indruk te maken. Een klassieker binnen het assortiment van To Øl en een vaste waarde voor fans van krachtige Imperial Stouts.