Uiltje Anchorman is een California Common van 4,8%, gebrouwen door Uiltje Brewing Company uit Haarlem. Met dit bier brengt Uiltje een ode aan de klassieke steam beer: een Amerikaanse bierstijl met een diepe koperkleur, een moutige basis en een opvallend soepel karakter.

Anchorman heeft een geroosterde, licht karamellige moutzoetheid die mooi in balans blijft met een subtiele hopbitterheid. In de smaak komen tonen van toast, karamel, biscuit en licht kruidige hop naar voren. Het bier is rond en smaakvol, maar blijft door het bescheiden alcoholpercentage prettig doordrinkbaar. Een opvallende Uiltje voor liefhebbers van klassieke Amerikaanse bierstijlen met een moutige, toegankelijke twist.