Heb je ooit die rode knop gezien en écht gedacht: niet aanraken? Nou, deze keer hebben de brouwers van Uiltje er juist op gedrukt — en het resultaat is intens. Don’t Ever Ever Touch The Red Button is een hopkrachtwonder waarin fruitigheid en bloemige tonen zich vermengen tot een virtuoze IPA-ervaring. In het glas verschijnt een helder goud- tot amberkleurige body met een fijne schuimkraag.

De neus wordt direct gevangen door aroma’s van tropisch fruit, mandarijn, zachte dennenhars en een bloemige achtergrond. De smaak bevestigt wat de geur belooft: sappig, knisperend en vol karakter. De bitterheid blijft strak en draagt bij aan de drinkbaarheid, terwijl de hoptonen blijven zingen. Dit is een bier voor iedereen die zijn hopgame serieus neemt.

Serveertips & combinaties

• Serveertemperatuur: ~ 5-6 °C — koel genoeg om de frisheid van de hop te bewaren.

• Glasadvies: IPA-glas of tulpglas — daardoor komen de aroma’s optimaal vrij.

• Lekker bij:

  • Gegrilde kip of varkensvlees met limoen- of koriandertwist

  • Vettige stukken vlees (zoals spareribs) — de fruitige hop knipt door het vet heen.

  • Jonge harde kaas of borrelhapjes met noten — hop zorgt voor balans tussen smaakintensiteit en drinkbaarheid.

• Extra tip: Omdat het hier gaat om verse hopexplosie, bestel ‘m snel en bewaar goed gekoeld.