Warpigs Odds of Even is een verfrissende American Pale Ale van 5% van Warpigs Brewpub uit Kopenhagen. Deze moderne APA laat zien dat een bier niet extreem zwaar hoeft te zijn om een uitgesproken hopkarakter te bieden. Met een klassieke moutbasis en een eigentijdse hopcombinatie is Odds of Even een bier dat balans en doordrinkbaarheid perfect weet te combineren.

De hopgift wordt aangevoerd door Azacca en Idaho 7, twee aromatische hopsoorten die zorgen voor een uitbundig fruitig profiel. Verwacht aroma's van rijpe mango, ananas, mandarijn en zacht steenfruit, aangevuld met een subtiele harsachtige citrusnoot die extra diepgang geeft.

In het glas presenteert Odds of Even zich goudblond met een lichte waas en een stevige witte schuimkraag. De smaak is fris en levendig, met sappige tropische fruittonen die mooi worden ondersteund door een lichte biscuitachtige moutbasis. Die klassieke American Pale Ale-structuur zorgt voor een mooie balans tussen mout en hop, terwijl een aangename bitterheid het bier een droge en verfrissende afdronk geeft.

Odds of Even is een uitstekend voorbeeld van hoe een American Pale Ale tegelijkertijd smaakvol én doordrinkbaar kan zijn. Een ideale keuze voor liefhebbers van fruitige hoparoma's die net iets minder intens zoeken dan een IPA, zonder in te leveren op karakter.