Westmalle Trappist Extra is een lichte Belgische trappist van 4,8% met een fris, droog en verfijnd karakter. Het bier wordt gebrouwen binnen de abdij van Westmalle en is lichter dan de bekende Dubbel en Tripel, maar behoudt duidelijk het typische karakter van de brouwerij.

In geur en smaak komen tonen van licht mout, citrus, kruiden en zachte fruitigheid naar voren. De hop zorgt voor een frisse en aangename bitterheid, terwijl de gist subtiele kruidige en fruitige nuances toevoegt. Het mondgevoel is licht en levendig, met een droge afdronk die het bier bijzonder doordrinkbaar maakt.

Westmalle Trappist Extra is een mooi voorbeeld van een smaakvol bier met een bescheiden alcoholpercentage. Fris, elegant en uitgebalanceerd, met voldoende karakter voor liefhebbers van klassieke Belgische trappistenbieren.