Woodforde’s Norfolk Adder is een medium dry cyder van 4,5%, gemaakt door Woodforde’s Brewery uit Norfolk. De naam past perfect bij de stijl van Woodforde’s: herkenbaar Engels, met een knipoog naar de regio en een toegankelijk karakter voor liefhebbers van klassieke cider.

Norfolk Adder wordt gemaakt met een blend waarin ook bittersweet apples zijn verwerkt. Dat geeft deze cider een frisse appelsmaak met een licht droge, knisperende afdronk. De smaak is fruitig en verfrissend, maar niet te zoet. Door de subtiele bitterzoete appeltonen krijgt Norfolk Adder net wat meer bite dan een zachte, zoete cider. Een toegankelijke Engelse cider voor wie houdt van fris, droog en doordrinkbaar.