Insel Quadriga Spritz 75cl is een bijzondere Bière Brut van 10,5% van Rügener Insel-Brauerei uit Rambin op het Duitse eiland Rügen. De basis is de bekende Quadriga Bière Brut, maar deze Spritz-uitvoering krijgt een extra frisse twist door natuurlijke sinaasappel. Het bier rijpt op fles en behoudt daardoor zijn elegante, droge en mousserende karakter.

In geur en smaak komen vooral sinaasappel, mirabellepruim, lichte kruiden en subtiele houttonen naar voren. De Franse Brut-gist zorgt voor een droge, verfijnde structuur en een levendige pareling, terwijl de sinaasappel extra frisheid en citrusaroma toevoegt. De afdronk is elegant, licht fruitig en droog.

Rügener Insel-Brauerei staat bekend om bijzondere, op fles gerijpte speciaalbieren en geeft met Quadriga Spritz een frisse draai aan zijn bekroonde Quadriga. De grote fles van 75 cl en het mousserende karakter maken dit bier bijzonder geschikt als aperitief of feestelijke fles om te delen.