Haring Koning is een verrassend volle Breakfast Stout van slechts 3,5%, gebrouwen door Kompaan uit Den Haag samen met De Kromme Haring uit Utrecht. De basis is een zachte Oatmeal Stout, opgebouwd uit onder meer Munich, Dark Munich, Crystal, Brown Malt, gemoute haver en Chocolate Wheat. Tijdens de tweede vergisting werd bovendien 50 kilo bramenpuree toegevoegd.

In geur en smaak komen vooral cacao, karamel, geroosterde mout, donker fruit en braam naar voren. De haver en maltodextrine geven het bier opvallend veel body voor het lage alcoholpercentage, terwijl de braam voor een frisse, donkere bessentoets zorgt. Styrian Aurora en Bobek blijven op de achtergrond met zachte kruidige en groene hoptonen. Het resultaat is donker, rond en moutig, maar tegelijk opvallend doordrinkbaar.

De naam verwijst met een knipoog naar De Haringkoning, de iconische haringkraam op het Rijswijkseplein in Den Haag die generaties Hagenaars van een haring voorzag en in 2022 definitief sloot. Daarmee koppelt deze collab een stevig Haags verhaal aan de eigenzinnige brouwstijl van zowel Kompaan als De Kromme Haring.