Lupulus Hibernatus is een krachtig Belgisch winterbier van 9%, afgevuld in een 33 cl-fles. Het bier is diepdonker van kleur en combineert geroosterde mout met zachte kruidigheid en een volle, verwarmende body.

In geur en smaak komen vooral geroosterde mout, karamel, koffie en chocolade naar voren. Aan het einde van het brouwproces wordt een kleine hoeveelheid kaneel toegevoegd, wat zorgt voor een subtiele winterse kruidigheid zonder het donkere moutkarakter te overheersen. De afdronk is bitterzoet, met een duidelijke koffietoets.

Lupulus Hibernatus is een bier van hoge gisting met hergisting op fles. De combinatie van pilsmout, geroosterde gerst en hop zorgt voor een krachtig maar mooi gebalanceerd smaakprofiel dat uitstekend past bij de koude maanden.

Brasserie Lupulus is gevestigd in de Belgische Ardennen en staat bekend om ongefilterde speciaalbieren met een uitgesproken karakter. Hibernatus is de donkere winterse special van de brouwerij en onderscheidt zich door zijn geroosterde moutprofiel en subtiele kaneeltoets.