Santa’s Hop Sack is een feestelijke, maar subtiele winter-IPA van Amundsen uit Noorwegen, gebrouwen als “Hazy Christmas Orange IPA”. Het alcoholpercentage bedraagt circa 5,3 % vol.
Qua stijl valt het onder een New England / Hazy IPA — troebel, sappig met zachte moutbasis en prominente hoparoma’s. Volgens gebruikers komt alvast tropisch fruit naar voren, gecombineerd met frisse citrus zoals sinaasappel en mandarijn.
Het bier oogt licht troebel in het glas, met een goud- tot amberkleur en een lichte schuimkraag. De smaak is toegankelijk, met een goede balans tussen hopfruitigheid, sprankelende citrustonen en een milde body — dus geen zware winterstijl, maar eerder een frisse insteek voor het seizoen.