Ārpus Nelson Sauvin x Riwaka Extra Pale Ale is een frisse en aromatische Extra Pale Ale van 5,5% uit Letland. Zoals de naam al aangeeft, draait dit bier volledig om twee uitgesproken Nieuw-Zeelandse hopsoorten: Nelson Sauvin en Riwaka. De lichte moutbasis houdt zich bewust op de achtergrond, zodat de hoparoma’s alle ruimte krijgen.

In geur en smaak komen vooral witte druif, kruisbes, grapefruit, limoen en passievrucht naar voren. Nelson Sauvin zorgt voor het karakteristieke wijnachtige en druivige profiel, terwijl Riwaka veel frisse citrus en tropische intensiteit toevoegt. De body is licht tot medium, de bitterheid beheerst en de afdronk droog en verfrissend.

Ārpus Brewing Co. werd in 2017 opgericht in Letland en staat bekend om moderne, intens hoppige bieren. Met deze Extra Pale Ale laat de brouwerij zien dat veel hoparoma niet altijd gepaard hoeft te gaan met een hoog alcoholpercentage: Nelson Sauvin x Riwaka is uitgesproken fruitig, maar tegelijk soepel en doordrinkbaar.