New England IPA Lees meer.
De Artemis Imperial NEIPA is een intens fruitige, troebele IPA die helemaal inspeelt op de moderne hazy-trend. Met een stevig alcoholpercentage van ongeveer 10 % en een krachtige hopinzet, is dit bier ontworpen voor liefhebbers van volle hopbeleving én romig mondgevoel.
Bij het uitschenken zie je een licht troebele goud-tot-amberkleurige body, met een fijne schuimkraag. In de neus en smaak springen aroma’s naar voren van tropisch fruit (zoals passievrucht en mango), citrus-zest en denachtige / harsige ondertonen — dankzij de Amerikaanse hopvariëteiten.
Het mondgevoel is romig en vol, met een zachte koolzuur en een bittersa-structuur die het zoete fruit- en moutprofiel in balans brengt. Ondanks de kracht blijft het bier verrassend drinkbaar voor zijn soort. De afdronk laat tropisch fruit en hopnasmaak achter, samen met een aangenaam bittere nagloed.
Temperatuur: Serveer bij ongeveer 6–8 °C om de aroma’s en fruitigheid optimaal tot hun recht te laten komen.
Glas: Een tulpglas of IPA-glas werkt uitstekend — het helpt de aroma’s te concentreren en de schuimkraag te ondersteunen.
Combinaties:
Tropische vruchten- of citrusgerichte gerechten
Pittige gerechten zoals Thaise of Indiase curry’s — de fruitige hoptonen verzachten de heat
Gegrilde vis of kip met limoen of citroen
Dessertoptie: yoghurt-parfait met passievrucht of mango
Extra tip: Schenk rustig in om het troebele karakter in stand te houden en het hoparoma niet te verstoren.