Gulpse Wulp is een frisse Petit Saison van 4,5%, gebrouwen als samenwerking tussen Bird Brewery en Gulpener. Het bier is licht, droog en sprankelend, met een uitgesproken floraal karakter door het gebruik van vlierbloesem, korenbloem en heidebloem. Gecrusht korianderzaad zorgt daarnaast voor een zachte citrustoets.

In geur en smaak komen vooral bloemen, lichte citrus en kruidige saison-gist naar voren. De body blijft bewust licht en verfrissend, terwijl de droge afdronk het bier bijzonder doordrinkbaar maakt. De gebruikte ingrediënten sluiten aan bij het Limburgse heuvellandschap en geven Gulpse Wulp een duidelijk lokaal karakter.

Bird Brewery en Gulpener koppelen deze collaboration brew bovendien aan natuurherstel. Voor iedere gebrouwen liter wordt 1 m² natuur aangekocht en beschermd, waarmee de eerste batch bijdraagt aan in totaal 15.000 m² nieuw natuurgebied. Gulpse Wulp combineert daarmee een lichte, moderne saison met de natuurgerichte filosofie van beide brouwerijen.