Cockroach Brew is een in Rotterdam gevestigd, contractgebrouwen biermerk, opgericht door de Oekraïner Serhii Lysenko. Hij raakte geïnspireerd door zijn passie voor bier en de behoefte om te "overleven en te blijven" nadat hij zijn voormalige bierwinkel in Oekraïne vanwege de oorlog moest verlaten. De naam "Cockroach" symboliseert veerkracht en het vermogen om zware omstandigheden te doorstaan.