De Hopfen Weisse is een Weizenbock-bier van de Belgische brouwerij Brasserie de la Mule, met een alcoholpercentage van 8%. Het is een krachtige Weisse met kenmerken van rijpe banaan en kruidnagel, een donkeroranje kleur en moutige smaken. Het bier combineert de elementen van een Hefeweisse en een Bock, resulterend in een complexe smaak met een stevig karakter.