Oak & Mirrors is een rijke, donkere beleving in een glas: een porter die zowel kracht als finesse uitstraalt. Geroosterde mout, pure chocolade, zoethout, gedroogd fruit — allen aanwezig — omlijst door warme eiken- en whiskysignatuur.
In het glas toont hij zich diepzwart tot zeer donkerbruin met een stevige, mokkakleurige schuimkraag. Het aroma opent met geroosterde koffie- en chocoladegeur, gevolgd door tonen van tabak, vanille en hout. De smaak is vol en gelaagd: eerst de moutige kern met pure chocolade, vervolgens drop en gedroogd fruit, en uiteindelijk een verwarmende afronding waarin eikenhout en whisky subtiel meespelen. Een porter met karakter en diepte– uit Ierland, met ballast en smaak.

Serveertips & combinaties

• Serveertemperatuur: 10-12 °C — zo komen de geroosterde aroma’s en houttonen mooi tot hun recht.

• Glasadvies: Kelkglas of stoutglas — dit type glas laat de aroma’s zich ontwikkelen en toont het bier in zijn volle diepzwart-bruine pracht.

• Lekker bij:

  • Donkere chocolade (85 % of meer) — accentueert de pure chocolade- en koffie-tonen.

  • Gerijpte boerenkaas of een blauwaderkaas — het zoet-moutige karakter vult de kaasige kracht mooi aan.

  • Een rustig avondmoment bij het haardvuur of in goed gezelschap — dit bier verdient aandacht en tijd.