Bier van spontane gisting, waarvoor alleen PaleAle-mout gebruikt wordt.

Kleur:
De Iris is het resultaat van de versmelting van twee smaken die tot het midden van de twintigste eeuw heel aanwezig waren in ons bier: de zure smaak komt van de spontane gisting terwijl het gebruik van verse hop, gevolgd door koud hoppen,zorgt voor de bittere toets.

Max 1 per bestelling.