Cloudwater x Elmeleven Stellae Radius is een Barrel Aged Imperial Stout van 10,0%, gebrouwen door Cloudwater Brew Co uit Manchester in samenwerking met Elmeleven uit Zweden. Beide brouwerijen staan bekend om moderne craftbieren met uitgesproken smaakprofielen, en met Stellae Radius kiezen ze voor een volle, dessertachtige stout met een Scandinavische twist.

Deze Imperial Stout is gebrouwen met banaan, kokos en vanille. Dat levert een rijk en romig profiel op waarin donkere mout, chocolade en geroosterde diepte samenkomen met tropische en zachte desserttonen. Banaan geeft het bier een volle, zoete fruitigheid, kokos voegt een romige en licht nootachtige laag toe, en vanille rondt het geheel af met zachtheid en warmte. Door de vatrijping krijgt Stellae Radius extra diepte, met tonen van hout, karamel en een verwarmende afdronk. Een krachtige collab voor liefhebbers van barrel aged stouts met veel body en een duidelijk dessertkarakter.