De Corsendonk Christmas Ale is een seizoensgebonden eindejaarsbier dat traditioneel wordt uitgebracht rond de feestdagen. Hij heeft een alcoholpercentage van 8,1 % vol. en wordt gekenmerkt door een typische kleur van diep roodbruin (EBC ≈ 73). Het bier is gebrouwen met geroosterde speciale mouten, de fijnste hopsoorten en geselecteerde gisten, en gekruid met een subtiel vleugje koriander.

Qua geur en smaak kun je rekenen op aroma’s van gesuikerde mout, karamel, donker fruit en lichte kruiden-tonen van koriander. De smaakbeleving is rond en evenwichtig, met een droge en verfijnde afdronk die dit kerstbier zijn stijl geeft. Dankzij deze samenstelling is het bier zowel feestelijk als doordrinkbaar — een solide keuze in het winterassortiment.