De Dochter van de Korenaar Embrasse Blended is een verfijnd houtgerijpt volmoutbier met hergisting op fles, waarin kracht en elegantie samenkomen. Deze bijzondere variant rijpt gemiddeld 6 tot 8 maanden op blended whiskyvaten, wat zorgt voor extra diepgang en een rond, verwarmend karakter.

Tijdens de vatrijping neemt het bier subtiele whiskytonen op die zich mooi verweven met de rijke moutbasis. Dit resulteert in een complex smaakprofiel waarin warmte, houtinvloed en zachte zoetheid harmonieus samenkomen.

In de smaak proef je lagen van karamel, gedroogd fruit en geroosterde mout, aangevuld met nuances van vanille, eikenhout en lichte kruidigheid afkomstig van de whiskyvaten. De vatrijping maakt het bier merkbaar zachter en ronder, terwijl de afdronk lang en elegant blijft hangen.