Firestone Walker Union Jack is een iconische West Coast IPA van 7,0%, gebrouwen door Firestone Walker Brewing Company uit Californië. Dit bier behoort tot de klassieke hop-forward bieren van de brouwerij en is uitgegroeid tot een vaste waarde binnen de Amerikaanse IPA-stijl. Firestone Walker omschrijft Union Jack als een uitgesproken IPA voor liefhebbers van volle hopsmaak.

Union Jack heeft een helder, goudkleurig karakter met een stevige hopbasis en een strakke moutondersteuning. In geur en smaak komen grapefruit, dennenhars, mandarijn en citrus duidelijk naar voren. De afdronk is droog, bitter en lang, maar blijft goed in balans door de solide moutige ruggengraat. Een klassieke Amerikaanse IPA voor liefhebbers van bitterfrisse, aromatische en krachtige hopbieren met echte West Coast-uitstraling.