Pastry Barleywine Lees meer.
Frontaal Piece of Cake Tarte Tatin is een bijzondere release binnen de bekende Piece of Cake-serie, waarin dit keer niet is gekozen voor een pastry stout maar voor een rijke pastry barleywine. Het resultaat is een vol en gelaagd bier geïnspireerd op de klassieke Franse tarte tatin.
De stevige moutbasis zorgt voor een diepe structuur met uitgesproken tonen van karamel, biscuit en zachte appel, die samen een warm en dessertachtig karakter creëren. De barleywine-stijl sluit perfect aan bij deze smaken en geeft het bier extra rondheid en complexiteit.
In het glas presenteert dit bier zich vol en rijk, met een zachte zoetheid en een romig mondgevoel. De smaak ontwikkelt zich in lagen van sticky karamel, gebakken appel en moutige diepgang, gevolgd door een lange, verwarmende afdronk.