Funky Fluid Gelato Joga Bonito is een Ice Cream Sour van 5,5%, gebrouwen door Funky Fluid uit Polen. Deze editie uit de Gelato-serie is geïnspireerd op Brazilië en draait om een tropisch dessertprofiel met veel fruit en een romige basis.

Joga Bonito is gemaakt als een Mousse de Maracujá Ice Cream Sour met mango en passievrucht. Dat zorgt voor een volle, zonnige smaak waarin rijpe mango en frisse passievrucht duidelijk naar voren komen. De toevoeging van lactose geeft het bier een zachte, romige indruk, terwijl de frisse zuren het geheel levendig houden. Het resultaat is een sappige, fruitige en licht dessertachtige sour met een tropisch karakter. Een opvallende Funky Fluid voor liefhebbers van dikke, frisse en speelse Gelato-bieren.