De Huppendorfer Zwickel is een karaktervol, licht troebel bier van Brauerei Grasser dat volgens de klassieke Keller- of Zwickeltraditie wordt gebrouwen: ongefilterd, spontaan uit de lagertank afgetapt, met behoud van natuurlijke gist-, mout- en hoparoma’s.

In het glas schittert het in een sierlijke gouden kleur met subtiele neveling. De schuimkraag is fijnporig en stevig, wat uitnodigt tot de eerste slok.

Aroma’s van vers graan, lichte mouten en een prettige hopfrisheid komen naar voren, samen met hints van fruitige esters en grasachtige tonen. De smaak is zacht en toegankelijk: moutsuikers geven een milde zoetheid, gevolgd door een evenwichtige hopbitterheid die het geheel een aangename frisheid geeft. De afdronk is droog, zuiver en uitnodigend voor een volgende slok.

Door zijn lichtere body, milde bitterheid en verfrissend karakter is de Zwickel een uitstekende keuze als doordrinkbier — ideaal om te genieten op warme dagen of tijdens lange maaltijden.

Serveertips & combinaties

• Serveertemperatuur: 6–8 °C — koel genoeg om frisheid te behouden, maar niet té koud zodat aroma’s onderdrukt worden

• Glas: gebruik een standaard bierglas of Keller-/Zwickelglas zodat de natuurlijke troebelheid en aroma’s tot hun recht komen

• Combinaties: past mooi bij lichte gerechten zoals salades, gegrilde groenten, wit vlees, vis, maar ook bij brood & kaas of bij de traditionele Duitse bierhapjes (Brotzeit)

• Laat het bier rustig ademen na het inschenken — de aroma’s ontvouwen zich dan beter