Kees Lemon Heaven is een frisse American IPA van 7% van Brouwerij Kees uit Middelburg. Voor dit bier gebruikt de brouwerij Loral, Amarillo en Centennial, drie hopsoorten die samen zorgen voor een helder citrusprofiel. De toevoeging van citroengras versterkt die frisse kant en geeft het bier een licht kruidige twist.

In geur en smaak komen vooral citroen, citrusfruit en geel fruit naar voren, aangevuld met bloemige hoptonen en een subtiele kruidigheid. De bitterheid blijft relatief zacht voor een IPA van 7%, waardoor Lemon Heaven aromatisch en uitgesproken is zonder scherp te worden. Het citroengras geeft de afdronk extra frisheid en maakt het bier opvallend doordrinkbaar.

Brouwerij Kees uit Middelburg staat bekend om moderne craftbieren waarin klassieke bierstijlen regelmatig een eigen twist krijgen. Lemon Heaven past daar goed bij: een hopgerichte IPA waarin drie klassieke hopvariëteiten worden gecombineerd met citroengras voor extra frisheid en citrusaroma.