Great Circle Route is een smaakmakende collab tussen Brouwerij KEES (Middelburg, Nederland) en Commonwealth Brewing Co. (Virginia, VS). De naam verwijst naar de kortste vliegroute tussen Nederland en de VS — symbolisch voor deze internationale samenwerking.
In het glas opent dit bier als een krachtige IPA: tropische en citrusachtige hoparoma’s in de voorgrond, ondersteund door een stevige body en hoge alcohol. De keuze voor DDH-hoppen (Double Dry-Hopped) zorgt voor intense fruitige tonen, terwijl de 10,5 % ABV aangeeft dat dit geen licht doordrinkertje is maar een bier om bewust van te genieten.

Serveertips & combinaties

• Serveertemperatuur: circa 8-10 °C — iets boven de standaard temperatuur zodat de rijke hoparoma’s volledig tot hun recht komen.

• Glasadvies: Tulp- of IPA-glas: de aroma’s komen beter vrij en de schuimkraag blijft mooi.

• Combinaties:

  • Gegrilde kip of varkensvlees met citrustwist of ananassalsa — de tropische hoptonen sluiten mooi aan.

  • Pittige gerechten zoals Thaise curry of Mexicaanse gerechten — de hop-fruitigheid helpt de hitte te balanceren.

  • Jonge harde kazen of borrelhapjes met exotisch fruit — versterkt de aroma’s.

  • Een moment van aandacht: dit bier is bedoeld om te proeven, niet om snel door te drinken.