Appel Vlierbes Mede is een ambachtelijke honingwijn van Mederij Marcus waarin honing wordt gecombineerd met sappige biologische appel en aromatische vlierbes. Deze combinatie zorgt voor een mooi samenspel tussen frisse fruitigheid en zachte honingzoetheid.

In het glas toont de mede zich roodpaars door de vlierbes. De geur opent fruitig en licht bloemig, met tonen van rijpe appel en donkere bessen. In de smaak komen frisse zuren van appel samen met de volle, licht kruidige diepte van vlierbes, afgerond door een ronde honingbasis.

Het resultaat is een toegankelijke maar karaktervolle mede die zowel licht gekoeld als op kamertemperatuur uitstekend tot zijn recht komt. Ideaal voor liefhebbers van fruitige honingwijnen met een frisse, natuurlijke balans.