Menno Olivier Gárgola is een krachtige Wyoming Whiskey barrel-aged barleywine van 13,8%, waarin diepe mouttonen en langdurige vatrijping samenkomen tot een intens en gelaagd speciaalbier. Deze release laat zien hoe mooi barleywine zich ontwikkelt door rijping op Amerikaanse whiskeyvaten.

Tijdens de rijping op Wyoming whiskeyvaten neemt het bier warme invloeden op van eikenhout, vanille en lichte kruidigheid. Deze vatinvloeden versterken het volle karakter van de barleywine en zorgen voor extra complexiteit.

In de smaak proef je rijke tonen van karamel, toffee en gedroogd fruit, aangevuld met subtiele whiskeyaccenten en een zachte houtstructuur. De body is vol en rond, terwijl de afdronk lang, verwarmend en elegant blijft hangen.