Menno Olivier Kozac is een krachtige Russian Imperial Stout van 13,0%, gebrouwen door Menno Olivier Brewing. Menno Olivier is de oprichter van Brouwerij de Molen en brouwt tegenwoordig onder zijn eigen naam in Spanje, waar hij zijn herkenbare stijl voortzet met intense, donkere en complexe bieren.

Kozac heeft een vol, romig en intens karakter. De smaak opent met donkere mout, moutsuiker en een vleugje melasse, gevolgd door stevige tonen van espresso, cacao en bittere chocolade. Daaronder zit een lichte rokerigheid en een gebrande bitterheid die mooi tegenwicht geeft aan de zoetere moutlagen. De body is dik en verwarmend, met een lange afdronk waarin chocolade, koffie en een subtiele hopbitterheid blijven hangen. Een stevige stout voor liefhebbers van volle, donkere bieren met veel diepgang.