Örebro Bitter is een elegant voorbeeld van de klassieke Britse Bitter-stijl, maar dan met een Scandinavisch kantje. Vanuit Närke komt dit bier met een maltige basis en duidelijke hopbitterheid, waardoor het zowel toegankelijk als onderscheidend is.

In het glas toont het zich in een warme amber-bruine tot kastanjekleurige tint, met een fijne schuimkraag. Het aroma onthult tonen van donker knäckebröd, kandijsuiker, gedroogde abrikozen en sinaasappelschil — een uitnodiging aan liefhebbers van gebalanceerd karakter. De smaak vervolgt dit verhaal: een stevige moutbasis, de subtiele zoetheid van poedersuiker en gedroogd fruit, gevolgd door een aangename bittering die het bier verfrissend en drinkbaar maakt.

Serveertips & combinaties

• Serveertemperatuur: 10-12 °C — ideaal om zowel de moutige rijkdom als de hop-bitterheid in balans te houden.

• Glasadvies: Een tulpglas of traditioneel ale-glas werkt uitstekend: je vangt de aroma’s en behoudt een mooie schuimkraag.

• Lekker bij:

  • Gegrild lam of rundsvlees — de maltige structuur ondersteunt het gerecht.

  • Belegen of oude kaas — de fruitige en moutige tonen complementeren het zoutige.

  • Gerechten met sinaasappel- of abrikoossaus — sluit perfect aan bij de smaaktonen in het bier.