All Faith Everything is een feestelijke samenwerking tussen Northern Monk en Other Half Brewing Co. waarbij twee iconische recepten samensmelten tot één intens hopbommenbier. Het bier is ontwikkeld ter gelegenheid van het 10-jarig jubileum van Northern Monk’s kenmerkende Faith-serie.

Met een troebel, sappig karakter en een rijk hopprofiel is All Faith Everything alles behalve subtiel. Verwacht aroma’s en smaken van tropisch fruit, citrus (zoals mandarijn of sinaasappel), steenfruit en harsige / resinous tonen. De body is vol en zacht, de neus uitnodigend, en het geheel is ontworpen om gulzig te drinken — maar wel met aandacht.

De toevoeging DDH (Double Dry Hopped) versterkt de hoparoma’s en zorgt voor extra diepte en aroma zonder een overdreven bittere nasmaak.

• Temperatuur: ongeveer 7–9 °C om het hoparoma en sappige karakter goed te laten spreken.

• Glas: een tulp- of IPA-glas helpt om de aroma’s te centreren.

• Combinaties: heerlijk bij pittige gerechten zoals Thaise curry, gefrituurde kip, taco’s, maar ook bij uitgesproken kazen of vruchtige desserts.