Parish Brewing Co. Dr. Juice is een onweerstaanbaar sappige Hazy IPA van 6% van Parish Brewing Co. uit Louisiana. Deze moderne IPA werd ontwikkeld als een toegankelijke "juice bomb" en groeide al snel uit tot een van de populairste bieren van de brouwerij.

Voor Dr. Juice gebruikt Parish een combinatie van Cascade, Citra en Simcoe hoppen. Deze klassieke maar krachtige hopblend zorgt voor een explosie aan tropische fruitaroma's, ondersteund door frisse citrusaccenten.

In het glas presenteert Dr. Juice zich met een diepe goudgele tot licht oranje kleur en een stevige waas. Het aroma zit vol passievrucht, papaja en bloedsinaasappel, terwijl de smaak doet denken aan een glas versgeperst tropisch vruchtensap. De zachte body en het romige mondgevoel maken het bier bijzonder toegankelijk, terwijl een subtiele hopbitterheid voor balans zorgt.

Ondanks zijn uitgesproken fruitige karakter blijft Dr. Juice verrassend doordrinkbaar. Het is een schoolvoorbeeld van de moderne Amerikaanse Hazy IPA: juicy, zacht en vol tropische aroma's zonder overdreven bitter te worden.