Cosmic Cold NEIPA is een avontuurlijke Cold NEIPA van 7%, gebrouwen door Poesiat & Kater in samenwerking met Johnny & The Spacemachine. Het bier werd ontwikkeld als onderdeel van de muzikale collabreeks van de brouwerij en vergist op opvallend lage temperatuur. Voor het hopprofiel koos Poesiat & Kater voor Riwaka en Motueka, twee uitgesproken Nieuw-Zeelandse hopsoorten.

In geur en smaak komen vooral citrus, limoen, tropisch fruit en frisse groene hoptonen naar voren. De lage vergistingstemperatuur zorgt voor een relatief schoon en strak gistprofiel, waardoor de hoparoma’s extra duidelijk naar voren komen. De body blijft zacht en hazy, terwijl de bitterheid met circa 17 IBU bescheiden blijft.

Poesiat & Kater uit Amsterdam staat bekend om een mix van klassieke bierstijlen en moderne craftreleases. Met de muziekcollabs koppelt de brouwerij bier aan liveoptredens en artiesten. Cosmic Cold NEIPA sluit daar mooi op aan: eigentijds, aromatisch en met een duidelijke muzikale identiteit.