Põhjala x Other Half Padi is een Double IPA van 8,0%, gebrouwen door Põhjala Brewery uit Tallinn in samenwerking met Other Half Brewing Company uit New York. Põhjala staat bekend om moderne craftbieren met veel diepte en een duidelijke eigen signatuur, terwijl Other Half wereldwijd geliefd is om zijn hoprijke IPA’s. Deze collab brengt die twee werelden samen in een volle, aromatische DIPA.

Padi heeft een zachte, hazy body en een uitgesproken sappig hopprofiel. Verwacht tropisch fruit, citrus, rijpe perzik en een lichte groene hoptoets, met genoeg body om het stevige alcoholpercentage mooi te dragen. De afdronk is fruitig, soepel en subtiel bitter, waardoor het bier krachtig maar toch doordrinkbaar blijft. Een bijzondere samenwerking voor liefhebbers van moderne Double IPA’s met veel hoparoma en een volle, zachte structuur.