Califer Bourbon BA is een vatgerijpte Black Barley Wine van Pühaste Brewery. Waar een traditionele barley wine vooral moutgedreven zoetheid brengt, voegt de donkere mout hier extra diepte en geroosterde nuances aan toe.

Na rijping op bourbonvaten ontwikkelt dit bier complexe aroma’s van vanille, eikenhout en zachte karamel, verweven met tonen van donkere vruchten, toffee en lichte chocoladeachtige accenten. In het glas is Califer diep donker met een volle body en een stroperige structuur.

De smaak is intens en gelaagd: rijke moutzoetheid, rozijnachtige fruittonen en warme bourboninvloeden smelten samen tot een lange, verwarmende afdronk. Ondanks zijn kracht blijft het bier mooi in balans, waarbij hout en mout elkaar versterken zonder te overheersen.

Pühaste Califer Bourbon BA is een uitgesproken, vatgerijpte Black Barley Wine met diepgang en karakter — perfect voor liefhebbers van krachtige, complexe special releases.