EURO TIPA is een uitgesproken Triple IPA van Rock City Brewing die bewijst dat geweldige hop niet alleen uit Amerika of Nieuw-Zeeland hoeft te komen. Voor dit bier kozen de brouwers bewust voor 100% Europese hopsoorten.

In het glas toont het bier zich goudgeel tot licht troebel met een volle schuimkraag. De geur opent met expressieve aroma’s van tropisch fruit, citrus en druivige hoptonen.

De smaak is intens en sappig met duidelijke tonen van tropisch fruit en witte druif. De hopblend bestaat uit Hallertau Blanc (DE), Callista (DE) en Styrian Dragon (SI). Hallertau Blanc zorgt voor druivige en witte wijnachtige aroma’s, Callista brengt zachte abrikoos- en tropische fruittonen, terwijl Styrian Dragon extra fruitigheid en frisheid toevoegt.

De stevige body en het hogere alcoholpercentage geven het bier kracht, terwijl de hoparoma’s het geheel fris en levendig houden.

Rock City EURO TIPA is een moderne hopbom met een Europees karakter: krachtig, aromatisch en verrassend fruitig.