RYGR Mørketid is een krachtige en rijk gearomatiseerde dubbelbock uit Noorwegen, ideaal voor de winterperiode. Dit bier is gebrouwen met speciaal geroosterde gerst-mouten, wat zorgt voor diepe malttonen gecombineerd met elegantie.

Het eiken-vataroma komt subtiel naar voren: vanille, hout en een lichte zoetigheid vervolledigen de smaakbeleving. In het glas verwacht je een warme, donker-koperkleurige body. De smaak is vol en rond, met geroosterde mout, hints van donkere vruchten, mokka/espresso-tonen en een aangename alcoholwarmte. Ondanks zijn kracht blijft het bier goed in balans — geschikt om rustig van te genieten.

Serveertips & combinaties

• Serveertemperatuur: circa 8-10 °C — iets hoger dan standaard bier zodat de aroma’s goed tot hun recht kunnen komen.

• Glas: een tulpglaasje of standaard bierkelk om de volheid en aroma’s te ondersteunen.

• Combinaties:
    • Gebraden of wild vlees met rijke saus
    • Geroosterde champignons of stoofschotels
    • Donkere chocolade-desserts of karameltoetsen

• Laat het bier enige tijd in het glas “ademen” — de smaken kunnen zich verder ontwikkelen.