Schlenkerla Helles Lagerbier is een klassiek Beiers Helles van 4,3% van de historische brouwerij Schlenkerla in Bamberg. Hoewel dit bier zonder rookmout wordt gebrouwen, draagt het toch een subtiele rokerige toets. Dat komt doordat het wordt gebrouwen in dezelfde koperen ketels en vergist met dezelfde ondergist als het beroemde Schlenkerla Rauchbier. Hierdoor ontstaat een verfijnd vleugje rook dat uniek is binnen de Helles-stijl.

Voor Schlenkerla Helles worden uitsluitend fijne Beierse aromahoppen uit de regio rond Neurenberg (Spalt) gebruikt. Na het brouwen rijpt het bier gedurende lange tijd in de eeuwenoude rotskelders onder de historische brouwerij, wat zorgt voor een uitzonderlijk zuiver en verfijnd lagerkarakter.

In het glas presenteert het bier zich helder goudblond met een stevige witte schuimkraag. Het aroma opent met vers brood, lichte moutigheid en florale hoptonen, gevolgd door een subtiele hint van houtrook. De smaak is fris en evenwichtig, met zachte tonen van broodkorst, biscuit en milde hopbitterheid. De lichte rokerigheid blijft elegant op de achtergrond en geeft het bier een onderscheidend karakter zonder de klassieke Helles-stijl te overheersen. De afdronk is droog, verfrissend en bijzonder doordrinkbaar.

Schlenkerla Helles is een uitstekende kennismaking met de wereld van Schlenkerla. Het biedt de kwaliteit en traditie van de beroemde Bamberger rookbierbrouwerij, maar in een toegankelijk Helles waarin de rook slechts subtiel aanwezig is.