Met Big Bourbon Barrel Aged Stout 2021 toont Stigbergets Bryggeri zijn meest krachtige en luxueuze kant. Deze zware stout kreeg een langdurige rijping op bourbonvaten, waardoor complexiteit, warmte en diepgang centraal staan.

In geur en smaak ontvouwt zich een rijk palet van pure chocolade, espresso, donkere karamel en geroosterde mout, aangevuld met uitgesproken bourboninvloeden. Tonen van vanille, eikenhout en een zachte spiritachtige warmte geven het bier een bijna likeurachtige intensiteit. De body is vol en stroperig, met een lange, gelaagde afdronk waarin hout en cacao elegant blijven hangen.

Big Bourbon Barrel Aged Stout 2021 is een uitgesproken jaargangsbier voor liefhebbers van zware barrel-aged stouts: diep, intens en gebouwd om indruk te maken — nu, maar ook na verdere rijping.