Stroom Boulet is een Belgian Blonde Ale van 6,4% van Stroom Brouwers uit Gent. Het bier is lichtblond van kleur en combineert een klassieke Belgische gistbasis met een frisse toets van citroenschil. Daardoor krijgt Boulet een toegankelijk, fruitig en licht kruidig karakter, met voldoende frisheid om mooi doordrinkbaar te blijven.

In geur en smaak komen vooral banaan, zachte mouttonen en citrus naar voren. De Belgische gist zorgt voor de herkenbare fruitigheid, terwijl de citroenschil extra frisheid toevoegt. Met ongeveer 30 IBU blijft de bitterheid beheerst en ondersteunend, zodat de zachte moutbasis en het fruitige gistkarakter centraal staan.

Stroom Brouwers uit Gent staat bekend om moderne craftbieren met een creatieve insteek, maar Boulet laat juist de klassieke Belgische kant van de brouwerij zien. Het resultaat is een blond bier dat vertrouwd aanvoelt, maar door de frisse citrustoets toch een eigen karakter behoudt.