Tesselaar Eilandkriebel is een ongefilterd, volmoutig blond bier van 6% van Tesselaar Familiebrouwerij op Texel. Opvallend voor een blond speciaalbier is dat Eilandkriebel ondergistend wordt gebrouwen, wat zorgt voor een strak en fris karakter. De brouwerij omschrijft het bier als een ode aan het Texelse Foorjaar, oftewel de lente.

In geur en smaak komen vooral zachte mouttonen, lichte citrus en bloemige hoparoma’s naar voren. De body is vol genoeg om karakter te geven, maar blijft dankzij de ondergistende vergisting fris en soepel. De afdronk is duidelijk hopbloemig, droog en verfrissend.

Tesselaar Familiebrouwerij brouwt op Texel een breed assortiment eilandbieren en legt daarbij veel nadruk op eigenheid en herkenbare stijlen. Eilandkriebel past daar goed bij: een blond bier dat zich onderscheidt door zijn volmoutige basis, ondergistende karakter en frisse bloemige hoptoets.