Tesselaar Familiebrouwerij adopteert het bekroonde bier de Ezelenbok. De kleine ambachtelijke familie bierbrouwers van Texel hebben er een nieuw uniek bier bij in het assortiment, 'Ezelenbok'.

Voor alle liefhebbers van bokbier is Ezelenbok geen onbekende naam! Ruim twintig jaar geleden maakte de familie Diks voor het eerst kennis met de SNAB Ezelenbok tijdens de wedstrijd van het Lekkerste Bockbier van Nederland. De Ezelenbok werd bekroond met de 1ste prijs en kreeg grote waardering. Na jaren met elkaar de wedstrijd te hebben beleefd, waarbij de SNAB Ezelenbok en het door brouwvader Maurice Diks ontwikkelde bockbier van Texel ook ontelbare keren in de prijzen mocht vallen, was er ondertussen een hechte vriendschap ontstaan, brouwvrienden voor het leven.

Oorspronkelijk naar Duits voorbeeld uit Einbeck is deze dubbel gehopte Dubbelbok met 7.5% Alc.vol., roodbruin van kleur, moutig van smaak met tonen van gedroogd fruit, iets zoetig met karamel en een hint van chocolade, drop en laurier. Door het stevige hopkarakter is dit een prachtig bier voor de gure herfstdagen.