Traunsteiner Zwickl is een traditioneel ongefilterd Kellerbier / Zwickelbier (ca. 5,2%) van de Privatbrauerei Schnitzlbaumer uit Traunstein in Beieren. Dit natuurtroebele lagerbier komt rechtstreeks uit de lagerkelderstijl en staat bekend om zijn frisse moutkarakter en zachte hopbalans.

In het aroma herken je tonen van vers brood, lichte gist en subtiele kruidige hopaccenten. De smaak is soepel en licht moutig met een zachte bitterheid en een verfrissend sprankelend karakter. Door het ongefilterde karakter blijft het bier vol en authentiek, terwijl het tegelijk bijzonder doordrinkbaar blijft.

Zwickelbier verwijst oorspronkelijk naar het biermonster dat brouwers rechtstreeks uit het lagervat tapten vóór filtratie. Daardoor heeft deze bierstijl nog altijd zijn typische troebele uiterlijk en natuurlijke smaakdiepte behouden.

Traunsteiner Zwickl is een uitstekende keuze voor liefhebbers van klassieke Beierse Kellerbieren met een frisse, ambachtelijke en licht rustieke uitstraling.