Uiltje Lost in Thyme is een verfrissend witbier van 5% van Uiltje Brewing Company waarin klassieke witbierfrisheid wordt gecombineerd met een verrassende twist van citroen en tijm. Het resultaat is een zomers en dorstlessend speciaalbier met een uitgesproken kruidig-citrusachtig karakter.

In het aroma komen frisse citroentonen direct naar voren, gevolgd door de subtiele, aromatische kruidigheid van tijm. De smaak is licht en verfrissend met zachte tarwetonen, levendige citrusaccenten en een verfijnde kruidige ondertoon. De combinatie van citroen en tijm zorgt voor een mediterrane uitstraling die perfect aansluit bij het frisse karakter van het witbier. De afdronk is droog, verkwikkend en uitnodigend voor een volgende slok.

Lost in Thyme is een ideaal bier voor zonnige dagen, terrasmomenten en liefhebbers van witbieren die eens iets anders willen proberen dan de klassieke sinaasappel- en koriandercombinatie.