Winterbier Lees meer.
Maak kennis met het sfeervolle Val‑Dieu Noël: een speciaal kerstbier van de abdij-brouwerij Brasserie de l'Abbaye du Val‑Dieu in België. Het is een amberkleurig bier met warme glans, hooggisting, 7 % alcohol en een subtiele port-achtige toets die het feestgevoel extra benadrukt.
In het aroma treffen we rijke mouten, gistige accenten en een verfijnde hint van port. De smaak toont geroosterde mouten, karamel en gedroogd fruit, met een milde bitterheid (ca. 12 IBU) die de zoetere tonen goed in balans houdt.
Het bier wordt gebrouwen op de site van de abdij, waar traditioneel vakmanschap wordt gecombineerd met een levend brouwerijproces — de brouwerij is namelijk gevestigd in een werkende abdij en draagt daarmee het karakter van authentieke Belgische abdijbieren.