Verdant The Night of the Blood Orange Moon is een uitgesproken Red IPA / West Coast IPA van 6,66% van Verdant Brewing Co uit Cornwall. Het bier combineert een diepe roodachtige kleur met bloedsinaasappel, een stevige hopbitterheid en een subtiele kruidige toets van rogge. Verdant omschrijft het zelf als een IPA waarin de bitterheid van sinaasappelschil mooi samengaat met die lichte rye-spice.

In geur en smaak komen vooral bloedsinaasappel, citruszeste, rood fruit en een licht kruidige roggetoon naar voren. De smaak is droog en strak, met een duidelijke pithy bitterheid die doet denken aan sinaasappelschil. De rogge voegt extra spanning en structuur toe, terwijl de frisse citrus het bier levendig houdt.

Verdant Brewing Co uit Penryn staat bekend om hopgedreven bieren met veel aandacht voor balans, drinkbaarheid en smaakintensiteit. The Night of the Blood Orange Moon laat die stijl goed zien, maar dan met een donkerder, fruitiger en iets kruidiger profiel dan veel van hun bekende hazy IPA’s.