Vicaris Stout 75cl is een donker en krachtig speciaalbier van Brouwerij Dilewyns uit Dendermonde. Deze grote fles van 75 cl combineert een stevige geroosterde moutbasis met een volle, zachte body en uitgesproken donkere smaken. Daarmee is het een bier om rustig te drinken en bij voorkeur iets warmer te schenken dan een gewone lager.

In geur en smaak komen vooral pure chocolade, koffie, geroosterde mout en donkere karamel naar voren. De gebrande mout geeft het bier diepte en een licht bittere toets, terwijl zachtere mouttonen voor voldoende rondheid zorgen. De afdronk is lang, geroosterd en verwarmend.

Brouwerij Dilewyns brouwt de Vicaris-bieren in Dendermonde op artisanale wijze. De bieren worden niet helder gefilterd, gepasteuriseerd of gecentrifugeerd, waardoor zoveel mogelijk van het oorspronkelijke bierkarakter behouden blijft.