Silent Night van Vocation Brewery is een weelderige, decadente imperial stout met een pastry-karakter. In dit bier spelen rijke tonen van donkere chocolade en cacao de hoofdrol, subtiel verlevendigd door koele mintaccenten (frosty mint) die het geheel een frisse twist geven.

Door zijn volle body en uitgesproken smaken is Silent Night ideaal als dessertbier of als afsluiter na een stevige maaltijd.

Serveertips & combinaties:

• Temperatuur: serveer op ca. 10 °C om de complexiteit en aroma’s tot hun recht te laten komen.

• Glasadvies: kies voor een tulpglas of klein kelkglas zodat de aroma’s mooi geconcentreerd worden.

• Combinaties: past uitstekend bij pure of donkere chocolade, desserts met munt, noten, of krachtige kazen.

• Laat het bier even “ademen” na het inschenken — dat helpt de zachte lagen en nuances naar voren te komen.