In het glas onthult het een fijnkorrelig, crèmekleurig schuim op een diepzwart bier van hoge gisting. Subtiele, geroosterde tonen van koffie en gedroogde pruimen geven een voorproefje van wat er qua smaak gaat komen: pure chocolade en gedroogde rozijnen, verpakt in een slank lichaam met een aangename bitterheid. De aroma's van karamel, geroosterde en speciale mouten spelen de hoofdrol, terwijl het romige mondgevoel de Weiherer Schwärzla bekroont.