Abstrakt AB:22 is indrukwekkend van opzet: een diepzwarte imperial stout die zowel volle aroma’s als lange rijping combineert. In het glas zie je bijna pikzwart bier met een rijke, romige schuimkraag.
De neus opent met pure chocoladefondue, espresso, vanillepeulen, warme kokosnoot en stroop (molasses) — een direct gevolg van de lange vatrijping in whiskyvaten.
In de smaak komen lagen van koffie, cacao, fudgesundae, ganache en een hint van gesuikerde rozijnen naar voren. De alcoholdraag en het hout passen perfect bij het decadent profiel.
Dit is geen simpel bier: het is een pronkstuk voor liefhebbers die genieten van stout op een hoog niveau — intens, complex en memorabel.

Serveertips & combinaties

• Serveertemperatuur: 10-12 °C — laat de aroma’s goed loskomen en de body zich ontvouwen.

• Glasadvies: Kelkglas of stoutglas — laat de schuimkraag rustig staan en vang de aroma’s optimaal.

• Lekker bij:

  • Donkere chocolade (≥ 70 %) of dessert met koffie & chocolade — sluit exact aan bij de smaaktonen.

  • Geroosterde noten of pecannotentaart — versterkt de fudge- en kokosnootaccenten.

  • Een rustig bewaarmoment — dit bier is zo rijk en complex dat het waard is om aandacht te geven.